Comida de qualidade, ambiente agradável, um refúgio na movimentada Visconde de Pirajá, em Ipanema. Foi assim que a chef Maia van Velthem e a administradora apaixonada por gastronomia, Germana Monteiro, idealizaram e abriram o Carambola Cozinha & Café.
O cardápio passeia pela gastronomia contemporânea com toques amazônicos, tendência que acompanha a premiada chef.
Além do almoço, o bistrô oferece deliciosas opções de café da manhã, sanduíches e comidinhas. Do empório, é possível levar algumas das deliciosas receitas.